Рецепты быстрых салатов на Новый год 2020

Приближается всеми любимый праздник Новый год. Данное торжество просто невозможно представить без праздничного застолья. Поэтому, каждый год перед 31 декабрем всех хозяек ждут хлопоты, связанные с составлением новогоднего меню. Как всегда, захочется чем-нибудь удивить.

В поисках чего-то новенького и необычного стоит начинать с салатов. Именно они разнообразят праздничное застолье. Чтобы приготовить вкусные и необычные салаты на Новый 2020 год можно посмотреть простые рецепты с фото в сети Интернет. Здесь для вас откроется огромный выбор на любой вкус, пошаговое приготовление с фотографиями, стоит только зайти на соответствующий сайт.

Салаты на Новый 2020 год

Новогодний год – прекрасный праздник, где застолье – немаловажная часть. Отдельное место на праздничном столе занимают салаты. К тому же, приготовить их не составить много времени и средств. Большим плюсом является то, что именно их легко разнообразить, придумать что-нибудь новенькое именно на этот год.

 

Подготавливая меню, рекомендуется уделить внимание тем компонентам, которые порадуют символ наступающего года. Как говорят новости, в 2020 таким является Белая Металлической Крысы (Крысы). Поэтому встретить такой год желательно без свинины на столе.

Как известно, всеядные Крысы любят хлеб. Его можно использовать при подаче салатов к столу (на тостах, с крекерами и т.д.).

Также для организации застолья на Новый год стоит запастись такими ингредиентами как:

  • мясо. Как говорилось ранее, на столе не должно быть свинины. Вы можете использовать птицу и телятину.
  • овощи. Свинки очень любят капусту, помидоры, огурцы.
  • орехи. Это очень любимое лакомство этих животных. Можно использовать орех грецкий как основной продукт либо как специальное украшение.
  • морепродукты. Звучит необычно, но все же Крысы тоже это любят. Рыбный салатик, блюдо с крабовыми палочками и т.д. также порадуют гостей.
  • грибы. Для салатов можно использовать небольшое количество шампиньонов и маслят.
  • фрукты. Стоят на ряду с овощами. Очень рекомендуется использовать яблоки.

Салаты на Новый 2020 год фото

Также, чтобы наступающий год стал удачным, стоит порадовать Белую Крысу кукурузой и горохом. Вроде мелочь, но именно эти ингредиенты помогут вам разнообразить меню на Новый год, придать им невероятный вкус.

Для того, чтобы ваше праздничное застолье не сказалось на вашей фигуре, стоит подумать о замене некоторых компонентов. Так, как говорилось ранее, чтобы блюда не были слишком жирными, свинину можно заменить на курицу. Это придаст ему новый вкус. К салатной заправке также легко внести коррективы. Майонез рекомендуется заменить сметаной с добавлением разных соусов. Такое кушанье получится более полезным, а год вы начнете с улыбки.

Так, всем известный Оливье – неотъемлемое лакомство стола на Новый год, можно сделать по-новому. Так, вместо привычного компонента такого как маринованные огурцы кладут свежие. Колбасу заменяют вареной курицей, вместо горошка добавляют кукурузу.

Экспериментируйте и радуйте близких несложными блюдами с необычным вкусом. Гости останутся в восторге от таких новинок.

Интересный рецепт Оливье на Новый год

Ни один праздничный стол на Новый год не представляется без Оливье.  Практически в каждом доме чтят традицию первым приготавливать именно его. В год Крысы можно немного видоизменить это лакомство. Такой рецепт станет вам отличным помощником.

Для нового Оливье на Новый 2020 год вам потребуется

  • колбаса (желательно из куриного мяса или телятины) – 1
  • маринованные и свежие огурцы – по 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • майонез – 2-3 столовых ложки
  • сметана – 1-2 столовых ложек
  • яйцо – 5 шт.
  • картофель – 4-5 шт. Средних размеров
  • горошек – 1 банка
  • репчатый лук – 1 головка
  • маслины для украшения
  • соль, кориандр

С ингредиентами определились. Приступаем к готовке Оливье на Новый год.

Интересный рецепт Оливье на Новый год фото

Предварительно нужно отварить морковь, картофель и яйца. Далее специи – соль, перец и кориандр нужно смешать в отдельной емкости. Добавление кориандра порадует необычным вкусом.  Для приготовления заправки необходимо смешать майонез и сметану вместе.

Следующий шаг — нарезать колбасу, овощи, варенные яйца, маринованные и свежие огурцы кубиками. После все смешивают в одной миске. Добавляют горошек. Далее заправляют подготовленным соусом из майонеза и сметаны. В конце добавляют немного специй. Затем тщательно перемешивают.

Блюдо практически готово. Осталось его украсить. Так как наступающий год – год Крысы, можно украсить в виде данного животного. Обычно выкладывают салат в виде полусферы. Отрезают два кружочка колбасы. Из одного можно приготовить пятачок. А второй понадобится, чтобы сделать ушки, вырезав два треугольника. И напоследок украшают полученный салат маслинами.

Рецепт вкусного и простого салата с курицей на Новый год

Как говорилось ранее, при подготовке праздничного застолья на Новый 2020 год, не стоит использовать свинину. Куриное мясо станет прекрасной альтернативой. Плюс к этому оно придаст салату очень нежный вкус. Предлагаем простой рецепт вкусного салата на Новый 2020 год из куриного мяса. Для его приготовления вам потребуются такие ингредиенты, как

  • куриная грудка – 3 штуки среднего размера
  • сельдерей – 4-5 стеблей
  • лук – 1 головка
  • майонез – 2-3 ст.л.
  • соль и перец – по вкусу

Данный салат потребует большого затрата времени. Все дело в том, что куриную грудку лучше варить на медленном огне около четырех часов. Но зато за это время вы сможете подготовить какое-нибудь другое кушанье на Новый год. Воду стоит немного подсолить.

Рецепт вкусного и простого салата с курицей на Новый год фото

Уже отваренную куриную грудку нужно разделить на волокна. Это будет не сложно, так как мясо хорошо проварилось. Затем стебель сельдерея и нужно нарезать мелкими кубиками. Лук также лучше мелко порезать.

После необходимо смешать все компоненты салата в отдельной посудине, добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу. Затем стоит все тщательно перемешать.

На стол подавать такой салат можно необычным способом. Делают небольшие салатницы из стебля сельдерея. Также используют крекеры или хлебные тосты. В год Крысы они станут уместными.

Рецепт салата с крабовыми палочками на Новый 2020 год

Порадовать гостей праздничного стола в наступающий год можно еще одной необычной идеей. Оригинальный салат с крабовым палочками понравиться и взрослым и детям. Этот рецепт достаточно простой и экономный, что немало важно. И салат получается очень вкусным и нежным.

Для его приготовления нужно подготовить заранее такие составляющие:

  • капуста белокочанная – 1штука
  • свежий огурец – 2 штуки
  • крабовые палочки – 1 упаковка
  • кукуруза консервированная – 1 банка
  • горошек консервированная – 1 банка
  • майонез – 4-5 столовых ложе
  • укроп – 1 небольшой пучок
  • соль – по вкусу

Отметим, что данный салат не предполагает использование печи. Для некоторых это станет большим плюсом. По времени приготовления салат занимает небольшое количество времени и делается очень просто.

Рецепт салата с крабовыми палочками на Новый 2020 год фото

Так, овощи и зелень хорошо вымыть. Огурцы нужно нарезать тонкими колечками. Капусту порезать также тонко. Укроп измельчить.

Теперь крабовые палочки. Их лучше нарезать средними и даже большими кубиками. Это сделает ваш салат довольно-таки необычным.

Все порезанные компоненты смешать в миске. Добавить горошек и кукурузу. Заправить майонезом. Немного посолить. Теперь осталось все тщательно перемешать и салат готов. Такое необычно нежное блюдо станет хорошим подарком для гостей на наступающий 2020 год.

Рецепт «Витаминного» салата на Новый 2020 год

Очень хорошо позаботится и полезности продуктов. Так, можно приготовит вкусный салат, на основе свежих продуктов и без использования майонеза. Такое блюдо станет прекрасным дополнением стола на Новый год. Плюс ко всему гости оценят его полезность.

Салат «Витаминный» — прекрасная альтернатива многим яствам. У него необыкновенный вкус. Готовится он просто и быстро.

Ингридиенты «Витаминного» салата на наступающий 2020 год:

  • болгарский перец (красного цвета) – 2-3 шт. среднего размера
  • помидоры – 2-3 шт.среднего размера
  • капуста краснокочанная – 0,5 кг
  • петрушка – 5 гр
  • базилик – 5 гр
  • оливковое масло
  • соль и перец по вкусу
  • твердый сыр по желанию

Капусту нужно мелко нашинковать в крупную посудину, посолить После этого стоит немного придавить ее руками.

Рецепт «Витаминного» салата на Новый 2020 год фото

Болгарский перец нужно вымыть, очистить от зернышек и нарезать тонкими полосками.

Помидор предварительно необходимо ошпарить кипятком и очистить от шкурок. После его нужно нарезать крупными дольками.

Далее мелко нарезать лук, петрушку, отделить листики базилика. После все подготовленные компоненты нужно смешать, заправить оливковым маслом и тщательно перемешать.

Также можно добавить твердый сыр, заранее нарезанный кубиками среднего размера. Он придаст салату невероятные вкусовые ощущения.

Такой необыкновенно вкусный и полезный салат «Витаминный» порадует всех приверженцев правильного и здорового питания.

Слоенные салаты на наступающий 2020 год

Большим спросам пользуются слоёные салаты. От обычных салатов их отличает только технология приготовления. Суть состоит в том, чтобы последовательно укладывать ингредиенты слоями.

Готовить такие салаты можно из абсолютно любых продуктов. Но лучше чтобы они были яркие. Отлично подойдет свёкла, помидоры, морковь, ананасы и другие. Одним из основных условий является хорошее сочетание цвета и вкуса составляющих продуктов.

Для приготовления такого блюда необходимо использовать майонез, ну или другой соус (тартар, дип). Это нужно для того, чтобы салат казался не сухим. Майонез смягчает каждый слой.

Слоенные салаты на наступающий 2020 год фото

Слоеный салат редко когда готовится из свежих овощей. В основном они поддаются варке либо обжариваются. В последнем случае подойдет растительное масло.

Обычно подают такие салаты в прозрачной высокой посуде, чтобы хорошо просматривались ингредиенты. Сверху подойдут украшения из орехов, зелени и другими.

Рецепт салата сельдь под шубой на Новый 2020 год

Самый известный слоеный салат – это селедка под шубой. Он часто пользуется спросом среди гостей. Такой салат так же как и Оливье стали уже традиционными в новогоднем меню. Есть огромная масса рецептов данного блюда. Есть возможность и самим немного его разнообразить, благодаря чему вкус станет новым.

Чтобы приготовить классического салат Селедка под Шубой понадобятся следующие компоненты:

  • филе селедки – 350 – 400 грамм
  • лук – головка
  • картофель – 3 штуки
  • морковь – 3 штуки
  • куриные яйца – 3 штуки
  • свёкла – 2 штуки крупного размера
  • майонез

Сначала нужно отварить овощи (картофель, морковь, свеклу) и яйца.  Все охладить и очистить.

Филе селедки нужно нарезать кубиками небольшого размера и выложить на дно посудины. Это будет первый слой.

Рецепт салата сельдь под шубой на Новый 2020 год фото

Следующий шаг – мелко нарезанный лук выложить поверх селедки. Вот тут необходимо достать майонез. Им нужно хорошо смазать готовые продукты.

Картошку натереть на крупной терке. Полученную массу нужно выложить как еще один слой и смазать майонезом.

Далее морковь натирается так же на крупной терке, выкладывается поверх картофельной массы и все так же смазывается майонезом.

Следующий слой состоит из яиц. Их натирают на терку и выкладывают сверху. Данный слой также смазывается майонезом.

В конце натереть свеклу. Выложить последний слой и хорошо промазать майонезом.

Классический салат Сельдь под Шубой готов.

Стоит заметить, что многие хозяйке в последнее время каждый слой сразу перемешивают с соусом. А уж потом выкладывают в тарелку. Перед подачей к столу, салат украшают зеленью, делают красивые узоры из майонеза.

Слоеный салат Поляна на Новый 2020 год

Есть еще один замечательный рецепт, простого и очень вкусного слоенного салата. «Поляна», как его называют в народе — это то блюдо, которое оценят многие. Он имеет довольно интересный и очень нежный вкус. Тем более готовится этот салат быстро и легко.

Для его приготовления потребуются такие компоненты, как:

  • картофель – 400 гр
  • куриное филе – 300 гр
  • лук – 2 головки небольшого размера
  • яйцо – 3 шт.
  • шампиньоны консервированные – банка
  • морковь – 2 шт.
  • зелень, зеленый лук
  • майонез
  • растительное масло
  • немного соли

Слоеный салат Поляна на Новый 2020 год фото

Картофель, морковь и куриные яйца отварить. Хороший совет — яйца варить около пяти минут, чтобы желтки хорошо отделялись. Шампиньоны обжарить вместе с луком на растительном масле.

Теперь нужно приступать к выкладыванию слоев салата. Каждый нужно хорошо промазать майонезом.

Первый слой – картофельный. Картошку необходимо натереть на терку. Немного посолить. Смазать майонезом.

Второй слой – куриный. Филе необходимо мелко нарезать.

Третий слой состоит из шампиньонов с луком. Перед жаркой их необходимо нарезать небольшими кусочками.

Четвертый слой – морковный. Варенную морковь нужно натереть на крупной терке, после выложить.

Пятый слой — яичные белки. Белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке.

Шестой слой, состоит из яичных желтков. Их так же стоит натереть на терке. Все смазать майонезом.

Салат «Поляна» практически готов. Украсить сверху зеленью и можно подавать к столу.

Идеи украшений и подачи новогоднего салата

От вкуса новогоднего блюда зависит многое, и то, останутся ли довольны гости или нет. Но также немаловажным фактором любого блюда являются и его подача. А если его еще украсить как-нибудь необычно, то это точно запомниться.

Идей для подачи и украшения новогодних салатов очень много. Все зависит от самого мероприятия, то есть в каком стиле оно будет проходить.

На новогоднее празднование традиционно стараются сделать блюда в виде символов наступающего года. В 2020 будет главенствующим Белая Металлической Крысы (Крысы) Поэтому желательно салаты и другие блюда праздничного стола украсить в желтые тона.

Очень хорошая идея — выложить салат в виде Крысы, лежащей в листьях салата. Такое блюдо станет главным на столе.

Идеи украшений и подачи новогоднего салата фото

Также можно из яиц сделать маленьких хрюшек. Такая вкуснятина особенно порадует детей. Делается такие Крысята очень просто. Берется очищенное вареное яйцо. Острый кончик смазывается майонезом и на это место крепится пятачок – вырезанный кружок из моркови. Для ушек также можно использовать морковь. Вырезать небольшие треугольники и вставить в соответствующее место. Всю из той же моркови можно сделать и закрученный хвостик животного. Для него необходимая тоненькая полоска. Для глазок можно использовать маслины.

Еще одним вариантом украшения праздничного салата может стать и традиционная символика, а именно новогодняя тематика. Салат делают в виде елочных шаров. Сделать это достаточно просто. Салат выкладывается в форме круга и сверху украшается в меру своей фантазии.

Отличной идеей станет салат полностью засыпанный зеленью и выложенный в форме ели. Сверху можно украсить небольшими кружками помидоров, оливками и др., как будто елочные украшения. Майонез также здесь пригодится. С помощью него можно сделать «елочную» гирлянду.

Очень красиво и интересно будут смотреться елочные «шишки» на столе. Для это потребуется орехи миндаля. Их нужно равномерно, чешуйчатым образом выложить сверху салата. Также стоит добавить немного укропа у основания «шишки». Это придаст вид сосновых иголок. В Интернете есть фото, как сделать такой салат.

Необычной подачей для салатов послужат и дольки огурцов. Так, необходимо свежий огурец порезать пополам, в дольке сделать углубление в виде лодочки. После туда можно положить немного салата, а сверху вставить зубочистку с парусом из капустного листа и флажком, вырезанного из красного перца.

Таким образом, можно организовать праздничное очень вкусное меню. И пусть салаты не являются главными на столе в новогоднюю ночь, они станут прекрасным дополнением застолья.

Рецептура салатов на новый 2020 год разнообразная. Здесь не стоит бояться экспериментировать. Чтобы сделать необычный и по-настоящему праздничный стол, нужно лишь подключить фантазию и найти то, что вам по душе.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
2020 - Год Крысы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: