Новый год уже не за горами. И чтоб отпраздновать грядущий год Крысы, хочется приготовить что-нибудь новенькое. Видео рецепты новые новый год 2020 обязательно помогут вам в этом.
Видео рецепты блюд на Новый год
Меню на Новый год принято начинать с закусок. Прежде всего это может быть нарезка из мяса и сыра. Но можно придумать и нечто посущественнее. Дальше салатики и горячие блюда. И, наконец, сладкие десерты, любовь к которым питают не только детишки, но и многие взрослые.
Видео этих рецептов совсем несложно найти в интернете. Но начнем наши новогодние рецепты с закуски.
Рулеты из курицы с грибочками и сыром
Эти рулетики станут просто замечательным, а главное очень вкусным аперитивом для проводов Старого года.
Основные компоненты:
- Куриное филе — 4 штучки;
- Шампиньоны — 100 граммов;
- Сыр — 200 граммов;
- Молоко — 1 стакан;
- Масло подсолнечное — 3,5 столовых ложки;
- Куриная приправа в кубиках — 1 штучка.
Маринад:
- Майонез — 2 столовых ложки;
- Лимон — 1 штучка;
- Масло подсолнечное — 3,5 столовых ложки;
- Молотый лавровый лист — 0,5 чайной ложки;
- Куркума — на кончике чайной ложки;
- Перец черный молотый — 0,5 чайной ложки;
- Соль — по вкусовым предпочтениям.
Филе курочки надо промыть под проточной водой и хорошенько отбить. После перемешать с маринадом и дать постоять минут тридцать. Грибочки промыть и порезать пластинками. Сыр нарезать на маленькие кубики.
Грибочки и сыр выложить на курятину, свернуть рулетики и закрепить зубочисткой или специальной шпажкой. Обжаривать филе с обеих сторон надо до тех пор, пока не появится румяная корочка.
Кубик приправы разбавить в молоке. После чего уложить курятну в форму для запекания и полить молочком. Выпекать на небольшом огне около сорока минут. Затем посыпать тертым сыром и вернуть запекаться еще минут на десять. Когда рулетики подостынут – нарезать толстенькими дольками.
Видео рецепт других закусок к Новому году можно найти далее.
Салаты на Новый год
Без ярких и вкусных салатов не обходится ни один новогодний стол. Нельзя забывать и о красивом оформлении для салатиков – подача важна не меньше.
В сети можно отыскать достаточно видеорецептов того, как готовить разнообразные и вкусные салаты.
Рецепт горяченького салатика с мясом и овощами
Этот необычный салат вполне можно включить в разряд новинок. Он с легкостью сможет привлечь внимание ваших гостей.
Компоненты:
- Говядина или другое мяско – крупный кусок;
- Морковка, картошка, корнишоны и чесночок – количество подбирается в зависимости от веса мяса;
- Листья салата, зелень — количество подбирается в зависимости от веса мяса;
- Зеленый горошек – не больше одной баночки;
- Сметана – 3 столовые ложки;
- Яйцо – 1 штучка
- Масло — подсолнечное;
- Соль и соевый соус – в соответствии с вкусовыми предпочтениями;
Сначала надо приготовить соус. В чашу блендера насыпать пару столовых ложек горошка, корнишоны, укроп, сметанку. И все это взбить вместе. После в соус добавить соль по вкусу, мелко покрошенное яйцо, сваренное вкрутую. И снова взбить.
Время заняться салатом. Сварить картошку и порезать кубиками. Сырое мясо нарезать соломкой, как и морковку. На сковородку вылить маслице. Обжарить мясо, картошку, морковку. Добавить соевого соуса и соли.
Подавать обязательно горяченьким, предварительно заправив готовым соусом и украсив зеленью.
Видео рецепт этого и других разных салатов легко найти.
Салатик с печенью трески
Эта новая закуска станет просто находкой для любителей рыбки. Вы можете попробовать приготовить именно его. А если запутаетесь в чем-то, в сети всегда можно отыскать видео рецепт.
Компоненты:
- Печенка трески – 1 баночка;
- Картошка – 3 штучки;
- Морковка – 2 штучки;
- Яйца – 4 штучки;
- Лук – 1 средняя головка;
- Плавленый сыр – 2 штучки;
- Майонез – 1 баночка.
Овощи и яйца отварить и почистить. Потом взять тарелку или вазочку, в которой салат будет подаваться. Выкладывать надо слоями.
Первый слой – это натертая крупно картошка. Далее – немного майонеза.
Второй слой – рыбная печень. Ее надо аккуратно размять, стараясь не превратить консервы в печеночный фарш. Тут без майонеза.
Третий – натертая крупно морковка. И следом снова майонез.
Четвертый – мелко нарезанная луковица. Избавиться от горечи поможет стакан горячей воды. Пусть лук отлежится там минут пять.
Пятый – плавленый крупно натертый сырок. Не забыть про майонез.
Последние два слоя – яйца. Желтки и белки надо натереть отдельно и также отдельно выложить слоями, перемазав остатками майонеза.
Осталось лишь убрать в холодильник для пропитки.
Видео с приготовлением этих и других салатов станут хорошим подспорьем.
Горячие блюда на Новый год видео
Основные блюда – чаще всего они мясные – становятся центром внимания на праздничном столе.
Настала очередь просмотра видео рецептов мясных блюд. Их на Новый год можно увидеть великое множество. К примеру, этот определенно поразит воображение гурманов.
Рецепт свинины с ананасами
Этот рецепт бесспорно хорош тем, что в нем присутствуют еще и фрукты. Точнее, один фрукт. Который придаст особую пикантность вкусу мяса.
Компоненты:
- Свинина — 800 граммов;
- Бекон — 200 граммов;
- Ананас — 1 штучка;
- Соевый соус — 1/4 стакана;
- Масло подсолнечное — 2 столовых ложки;
- Коричневый сахар — 2,5 столовых ложки;
- Соль — по вкусовым предпочтениям.
Свинину нарезать кусками и сделать отбивные. Отправить мариноваться в соевом соусе, подсолить по вкусу. Накрыть посуду с маринующимся мясом пищевой пленкой и оставить на ночь в холодильнике. Потому приготовлением этого блюда лучше озадачиться заранее.
На другой день надо взять глубокую миску и выложить в нее фольгу, чтобы края листов перегибались через края миски. На донышко ее и по стенкам выложить тонкие ломтики бекона и отбивнушки свинины – точно также, чтобы свисали края.
Ананас почистить от кожуры и сердцевинки. Нарезать кубиками, полить соевым соусом, добавить коричневый сахар. Всю эту смесь обжарить на сковородке, пока полностью не выпарится вся жидкость. Готовую сладкую массу выложить в мисочку с мясом и завернуть края. Сверху выложить остатки мяса и завернуть фольгу.
Духовку разогреть заранее до 180 градусов и поместить туда мясо. Запекать блюдо около часа. После чего раскрыть фольгу, прибавить десяток градусов температуры и запекать еще минут пятнадцать.
Сладенькое для праздничного стола
Что ж, закуски, салаты, горячее… пора бы подготовить и «сладкий стол». Ведь не только детишки любят десерты.
Рецепт бананового пирога, который не надо выпекать
Видео рецепт этой изумительной сладости найти совсем несложно.
Компоненты:
- Печенье (какое больше нравится) — 200 граммов;
- Бананы — 3 штучки;
- Сухой ванильный пудинг — 1 пачка;
- Маслице сливочное — 50 граммов;
- Молочко — 0,5 литра;
- Сливки (жидкие) — 200 миллилитров.
Охлажденные сливки хорошенечко взбить. После убрать в холодильник. Растопить масло, блендером измельчить в крошку печенюшки. Потом высыпать в глубокую миску или другую глубокую посуду и смешать с маслом. Пудиг изготовить по инструкции на пачке.
Желательно взять разъемную форму для выпечки. В не насыпать печенье с маслом и уплотнить. Выложить нарезанные колечками бананы. Сливки бережно перемешать с пудингом. Залить бананы получившимся кремом и аккуратно выровнять. Пирог убрать в холодильник на ночь, а утром снять формочку.
Теперь вам точно известно, что приготовить на новый год. Не забудьте поставить видео отметку «нравится» и сохранить у тебя, чтоб не потерять. С видео рецептами новыми новый год 2020 ваш праздничный стол получится самым вкусным!
