Рыбная неделя в Москве в 2020 году

«Рыбная неделя» — один из самых ожидаемых жителями и гостями столицы фестивалей. Событие традиционно проводится уже не первый год в период с конца мая до начала июня и привлекает множество посетителей. В статье мы расскажем, где будет проходить «Рыбная неделя» 2020 в Москве, какие блюда стоит попробовать прежде всего.

О фестивале

Впервые мероприятие было организовано в 2015 году. Весной 2018 года гости фестиваля приобрели в совокупности более 70 тонн продукции. В прошлом году ярмарку посетило больше 2 миллионов человек, было продано 144 тонны рыбы.

Ключевая особенность ярмарки — специальное рыбное меню из морепродуктов от лучших российских производителей. На торговых прилавках посетители найдут разного вида рыбу, икру, крабов, всевозможных обитателей морских и речных глубин. Гостей также ждут разнообразные концерты, мастер-классы, спектакли.

Все желающие смогут не только продегустировать рыбу, но и приобрести ее по приятной цене. На фестивале представлена продукция из 11 регионов России, будут продаваться полуфабрикаты и готовые блюда. Для гостей начнет работать фастфуд-ресторан, где можно попробовать гребешки и креветки, устрицы и рыбный суп.

Редкие морепродукты удивят даже гурманов. На прилавках гости смогут найти огромное разнообразие редких продуктов:

камчатские крабы;
гребешки;
дальневосточные кальмары;
мясо осьминога.

Посетителей поразит впечатляющий ассортимент красной и черной икры, а также форель, семга, креветки на любой вкус и кошелек. Ценители рекомендуют попробовать копченый рулет из скумбрии, судака в маринаде.

Как прошла «рыбная неделя» 2019

Ярмарку посетило более 2 миллионов гостей.
Проведено 145 уличных спектаклей и 40 бесплатных экскурсий.
Организовано 450 мастер-классов по кулинарии и творчеству, в которых приняли участие более 10 тысяч человек.
Продано 36 тонн замороженной рыбы, 44,8 тонн свежих морепродуктов 1300 килограммов икры.

Ярмарка 2020 в центре города

Площадки «Рыбной недели» в Москве в 2020 году будут работать сразу в нескольких местах:

Площадь Революции;
Манежная площадь;
Тверской бульвар;
Климентовский переулок.

Площадь Революции, а также пространство вплоть до Манежной площади в самом центре столицы каждый год используют в качестве площадок для фестиваля. Вся территория у станций метро Охотный ряд и Театральная преобразуется в шумную ярмарку, которую ежегодно посещает все больше людей. В торговых киосках на Тверском бульваре и Климентовском переулке гостям предложат огромный ассортимент рыбы, икры и креветок на любой вкус.

Площадки «Рыбной недели» 2020 в Москве откроются по предварительной информации в мае-июне.

Блюда для гурманов со всего мира

В кафе и ресторанах будет представлено меню для любителей и паназиатской, и европейской кухни. Вы сможете попробовать не только уже полюбившиеся блюда, но открыть новые рецепты.

Любители экзотической пищи найдут суп том-ям, сделанный по оригинальному рецепту, а также лангустинов, приготовленных на гриле с добавлением различных специй. Приверженцам традиционной кухни будет представлена настоящая русская уха из печеной корюшки. Ценителям японских блюд придется по душе лапша с овощами и морепродуктами, а также рыбные булочки, ставшие популярным фастфудом во всем мире. Приходите на фестиваль «Рыбная неделя» 2020 в Москве, чтобы открыть для себя интересные вкусы.

Что приобрести на рыбном рынке

Не обязательно посещать рестораны, чтобы познакомиться с новыми блюдами из морепродуктов. Гости фестиваля смогут приобрести рыбу, креветки, икру для приготовления дома. Можно купить как свежие продукты, так и копченые или слабосоленые.

На прилавках вы увидите филе палтуса, судака, дораду, скумбрию, форель и многое другое. Посетителям ярмарки будет предложен широкий ассортимент консервов — шпроты, сардины, морская капуста и печень трески. Посетите площадки, где проходит «Рыбная неделя» 2020 в Москве, чтобы приобрести морепродукты высокого качества, доставленные из множества российских регионов, — Якутии, Крыма, Ямала и Дальнего востока.

Культурная программа

«Рыбная неделя» — яркое мероприятие, на котором стоит побывать не только любителям морепродуктов. Ежедневно на различных площадках фестиваля будет чем заняться и взрослым, и детям. Можно посетить гастрономическое шоу, различные мастер-классы, чтобы узнать секреты известных шеф-поваров из первых уст.

Для детей организуют увлекательные спектакли, театрализованные чтения.

Всех желающих научат изготавливать морских животных из фетра. Гостям покажут, как сделать аквариум из бумаги и другие интересные поделки. Кроме того, каждый вечер гостей фестиваля ждет захватывающая концертная программа, на сцене площадок выступят известные инструментальные коллективы.

Найдутся занятия и для любителей активного отдыха. На площадках мероприятия можно поиграть в футбол и петанк.

В кулинарной школе детей и взрослых научат вкусно готовить простые блюда из морепродуктов. Участников также научат правильно обрабатывать рыбу. Отметьте адреса «Рыбной недели» 2020 в Москве, чтобы не пропустить яркое событие.

На фестивале каждый найдет развлечение по интересам. Гурманы смогут попробовать экзотические блюда, домохозяйки пополнят домашние запасы свежей рыбой, дети научатся делать поделки в морской тематике. Станьте участником мероприятия, чтобы получить незабываемые эмоции на год вперед.

Смотрите видео, как проходит Рыбная неделя в Москве: