Девятнадцатого февраля начался Великий Пост, до которого пела и плясала сытная и калорийная Масленица. Данный период наистрожайший из всех постов, поскольку составлен из Четыредесятницы и Страстной Седмицы, то есть недели предшествующей Пасхе.
Это означает, что он будет длиться 7 неделек, из которых шесть седьмиц полностью повторяют пост Иисуса Христа, которого придерживался в пустыне. А вот последняя неделя – это своеобразная дань мучительным днях жизни Спасителя, смерти и воскрешении.
Не думайте, что в эти дни верующим придется сидеть на сухарях, поскольку давно уже составлен календарь с разнообразными ингредиентами, доступными каждому человеку.
Первая неделя Великого православного поста 2020 года
Начальная седьмица оказалась строжайшей, ибо истые верующие в первый день недели, не принимают никакой пищи, а пьют лишь воду и молятся. Все заповеди поста будут отменены в пятницу и среду, а вот в другие дни реально кушать все нескоромное.
Во второй день верующим разрешено есть хлеб, по возможности черный, и вволю напиться воды или кваска. В середу стоит вкусить не только хлеб, но и любую скоромную пищу, которую употреблять следует в сыром виде, а именно, лесные и грецкие орешки и фрукты, овощи и зелень, этот же принцип продолжается и на следующий день недели.
В пятницу рацион становится все более разнообразным, поскольку в него входят не надоевшие зелень и овощи, хлеб любых сортов и фрукты, медовые продукты и орешки. Категорически не стоит принимать в пищу растительное масло, а все продукты снова стоит кушать исключительно сырыми.
Суббота предполагает те же правила, как в пятницу, но с добавлением сока из винограда. В воскресенье христиане смогут употреблять каши, отварные продукты с прибавкой растительного масла, употребить чуть-чуть домашнего красного вина, где отсутствуют спирты.
Постное меню в Великий Пост — какое оно?
Стоит понять, что постное меню реально разнообразить и сделать поистине качественным, однако, без надлежавшей подготовки оно может принести больше вреда, чем пользы. Именно поэтому церковь разрешает не соблюдать посты:
- больным людям;
- путешествующим людям;
- будущим мамочкам;
- ребятишкам, которые не достигли четырнадцатилетнего возраста;
- военным.
На всех остальных верующих распространяются вышеперечисленные правила, которые следует соблюдать без поблажек. В постное меню не будут входить такие продукты, как мясо и субпродукты, рыба и икра, молоко и молочные изделия, яйца и крепкие спиртные напитки.
При этом многие люди включают в свой рацион продукты, которые не относятся к скоромным, в том числе, жевательную резинку, булочки, сдобу, блюда из фастфуда, желе, шоколад, конфеты.
Очень выиграют те хозяйки, которые заготовили дары огорода в виде компотов и соков, маринованных овощей, замороженной зелени и сушенных грибочков, поскольку эти продукты разнообразят свое питание.
Например, меню для семьи во вторую седмицу вот таким:
Понедельник:
- завтрак – пшенка на воде, кофе;
- обед – гречневый суп, паста с луковой подливкой, чай;
- ужин – узвар.
Вторник:
- завтрак – «Геркулес» с яблоками на воде, кофе;
- обед – суп с рисом, котлеты из картофеля, чай;
- ужин – чай.
Среда:
- завтрак – рисовая каша, салат из огурцов и помидоров, кофе;
- обед – щи из квашеной капусты с грибами, овощной салат, компот;
- ужин – яблоки.
Четверг:
- завтрак – овсяная каша с орешками, чай;
- обед – рассольник из овощей, котлеты из моркови, компот;
- ужин – тушенный картофель, томатный сок.
Пятница:
- завтрак – кукурузная каша на воде, кофе;
- обед – гороховый суп, икра из баклажана, чай;
- ужин – вермишель с грибным соусом, компот.
Суббота:
- завтрак – ячневая каша, чай;
- обед – овощной суп, картофельное пюре, салат из капусты и огурца;
- ужин – отварная вермишель, яблоки.
Воскресенье:
- завтрак – рисовая каша с сухофруктами, кофе;
- обед – борщ, жареный картофель, винегрет;
- ужин – овсяная каша на воде с ягодами.
Меню данное является примерным, поэтому стоит уточнять, какие продукты можно употреблять в тот или иной день. При этом суббота в некоторые недели Великого Поста считается Родительским Днем, поэтому стоит посетить на кладбище могилы родных людей.
Каким должно быть питание в дни Великого поста
Итак, питание во время Великого поста напрямую зависит от дня недели, однако, имеются общие правила:
- в первую и последнюю неделю пост самый строгий;
- в первый день поста пьют только чистую воду;
- исключаются из меню абсолютно все продукты животного происхождения;
- принято кушать 1 раз в день на протяжении первой недели, исключением станут только выходные дни, когда кушают два раза;
- понедельник, пятница, среда – дни, когда можно кушать холодную еду, но без какого-либо масла;
- во второй или четвертый день разрешают есть блюда, приготовленные на пару, но исключая растительное масло;
- растительное масло (не исключительно подсолнечное, но и льняное, оливковое, ореховое, кукурузное) реально будет принимать в пищу уже с выходных, при этом принять чуть-чуть красного вина без спирта;
- в родительские субботы православные стараются ничего не есть, а пить только воду;
- не стоит употреблять пищу, также, и в Страстную пятницу последней седмицы поста.
Категорически запрещено питаться продуктами, которые содержат химические добавки или же ароматизаторы, то есть придется забыть о газированных сладких напитках, сухариках, чипсах, полуфабрикатах.
Во время сухоядения можно питаться строго (квашенная, сушенная, сырая пища, черный хлеб, грибы маринованные и соленые, нельзя пить кофе и чай, но вволю можно употреблять соки и воду), или же умеренно (можно запекать вышеуказанные продукты, можно запарить кашу-хлопья, пить чай и употреблять мед или орешки).
Все эти правила напрямую касаются монахов и священников, а обычные люди, а тем более, те, которые трудятся на тяжелой физической работе, могут переделывать некоторые правила. Неизменным остается только вариант, при котором нельзя есть любое мясо и яйца.
Обыватели могут питаться кашами и фруктами, овощами и зеленью, грибами и орехами, однако, не стоит заниматься чревоугодничеством, делая блюда изысканными и слишком вкусными. Следует чаще молиться, совершать благочестивые поступки, что может принести большее удовлетворение, чем строжайший Великий пост.
Можно ли есть рыбу в Великий пост и когда
Многих любителей рыбки и морепродуктов волнует вопрос о том, можно ли употреблять их любимый продукт во время Великого поста. Стоит отметить, что побаловать себя кусочком рыбки можно в так называемые дни послабления, а именно, на Благовещенье и на Вербное Воскресенье, то есть первого и седьмого апреля.
Исключением станет то, если Благовещенье попадет на Страстную неделю, когда употребление рыбы строго запрещено.
На Вербное воскресенье будет разрешено побаловать себя кусочком тушеной рыбки или полакомиться черной или красной икрой.
Что можно есть в дни Великого поста
В дни Великого Поста следует позаботиться о правильном питании, составив своеобразное меню на некоторое время самостоятельно и скачав в интернете.
Разрешено кушать в любых количествах:
- различный хлебушек, сухари;
- любые крупы;
- варенье, но не желе;
- грибочки в варенном, замороженном, сушеном типе;
- фасоль и горошек;
- любые овощи и фрукты;
- натуральный медок;
- любые ягоды и орешки;
- фруктовые, ягодные соки;
- узвар;
- квас;
- чайные напитки зеленые и травяные;
- кофеек;
- растительное масло, в том числе, подсолнечное, оливковое, льняное;
- специи, однако, с особой осторожностью;
- иногда красное вино.
В строго составленном меню стоит чередовать блюда в зависимости от дня недели, но возможно и взаимоисключать определенные продукты, в рамках христианских традиций. Неделя седьмая – наиболее страшная и тяжелая, потому что она идентична начальной неделе и дублирует ее блюда.
При этом постование не должно приносить вреда здоровью, поэтому следует трезво взвесить все за и против, и обратиться за консультацией к своему духовнику.
